Gestatten:
Ihre
Braufamilie
Gnos
Bei uns wird Bier nicht einfach nur gebraut: wir leben das traditionelle Bierhandwerk. Mit der Schlossbraui Nürensdorf haben wir uns einen Traum erfüllt. Wie einst 1902 werden bei uns alle Flaschen einzeln von Hand abgefüllt. Die Etiketten selber gestaltet, gedruckt, geschnitten und ebenfalls einzeln von Hand auf die Flaschen geklebt. 100% Handarbeit, jede Flasche ein einzigartiges Unikat. Und das schmeckt man.
Sudhaus
Gärkeller
Beiz
Wo Tradition und Handwerk aufeinandertreffen. Vom Sudhaus, wo jeder Brauprozess beginnt, über den Gärkeller, wo unsere Biere ihre charakteristische Note erhalten, bis zur Beiz, wo jeder Schluck in geselliger Runde genossen wird – hier erleben Sie Bierkultur in ihrer reinsten Form. Ein Ort, an dem Leidenschaft fürs Brauen und Liebe zum Genuss Hand in Hand gehen.
In unserer Brauerei ist nicht nur das Brauen von Bier eine Kunst – es ist eine Familientradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Die Rezepte, Techniken und die Leidenschaft für das Handwerk wurzeln tief in unserer Geschichte. Jedes Bier, das wir brauen, erzählt von der Hingabe und dem Erbe, das uns prägt. Hier ist jedes Glas nicht nur ein Produkt, sondern das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung und einer unerschütterlichen Liebe zum Brauen. In unserer Familie ist Bier nicht nur ein Getränk, es ist ein Erbe.